Beschreibung

Traditionell und lecker!

Zutaten: Schweinebauch, Leber, Schweineschmalz, Nitritpökelsalz, Zwiebel, Gewürzextrakte

Sabine Steiner und Franz Nussbaumer arbeiten mit Herz, Verstand, behandeln Ihre Tiere sehr umsichtig und sorgfältig.
Ihre Ferkel bekommen sie aus Pöttsching. Ihr Stall ist in Wiesen. Die Schweine werden auf Stroh gehalten und eingestreut wird mit dem hofeigenem Stroh. Das Ringelschwänzchen wird nicht kupiert. Schweinefutter ist das eigene Getreide und gekochte Kartoffeln, die nicht in den Verkauf gehen.

Hausschlachtung, Zerlegen, Verarbeitung und Verkauf finden am Hof in Wiesen statt.
Alles ganz regional und keine Transportwege.

Größe: 190g

ProduzentInnen

Ab-Hof-Verkauf
Familie Nussbaumer
Hintergasse 9
7203 Wiesen