Beschreibung

Goldmedaille
93 Punkte internationaler Bioweinpreis 2019

Eisig beeriges feines Aroma von Weintrauben, am Gaumen balsamisch, nussig, gelber Apfel, Zitruszesten, Honig.

Rebsorten: Welschriesling
Alter der Reben: 6 – 20 Jahre

Boden: Eisenhaltige Braunerde

Format: 0,375 l, Naturkork

Alkohol: 10,0 % Vol.
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 116,8 g/l

Ernte: Handlese, Ende November bei – 9°C
Ausbau: Gefrorene Trauben vorsichtig abgepresst. Spontane Vergärung im Edelstahltank.

Produzenten

Weingut Haider
Apetlon