Es ist soweit: das Gemüse ist reif! Wir haben heute einen Rezeptvorschlag für Sie. Wie wäre es mit einem bunten Sommersalat? Geht schnell, schaut schön aus, schmeckt gut und gesund ist er allemal.

Die Zutaten sind alle bei uns im Shop erhältlich.

Zu einem guten Essen gehört auch ein guter Schluck Wein. Die Auswahl ist mittlerweile groß und für jede Kehle müsst ein passender Wein dabei sei.

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Zutaten

  • 3 Eiertomaten
  • eine Handvoll Cocktail Tomaten
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Paprika violett
  • 2 Paprika grün
  • Schnittlauch und Petersilie

Marinade

  • 3 EL Erdbeeressig, oder Marillenessig
  • 3 EL Wasser
  • 2 EL Leindotteröl
  • 1 TL Must_Senf
  • 1/2 TL Rosenblütenwüsten Slaz, oder Salina Spring

Beilage

  • 2 Scheiben Hausbrot
  • Sonnenblumenpesto
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